Op vrijdag 29 maart hadden wij ons aller eerste Paas High Tea op onze nieuwe locatie. We hadden een hele lange tafel gemaakt die gezellig aangekleed was. In totaal hadden we 23 bezoekers waarvan er ook bezoekers met indicatie tussen de bezoekers zonder indicatie zaten.
Nadat iedereen voorzien was van koffie en thee, konden we starten met de 1e warme ronde. Vers gemaakte tomatensoep met een geroosterd reepje brood en een bordje met een mini saucijzen- en mini kaasbroodje en een gloeiend hete bitterbal.
Hierna werd iedereen weer opnieuw voorzien van koffie en thee en konden we doorgaan naar de 2e gang, koud en hartig. Er werd een rundvleesslaatje geserveerd in de vorm van een klein paashaasje en een bordje met 4 koude hapjes: Zelf gemaakt gevuld eitje, een wrap met ham en roomkaas, sandwich caprese en een toastje met zelfgemaakte eiersalade.
Nadat iedereen weer voorzien was van koffie en thee, gingen we verder met de derde ronde, zoet als (bijna) afsluiter. Op het bordje lag onder andere een mini tompouce, een paaskoekje, een zelfgemaakte mini vanille muffin met vanille botercrème en paas snoepje, zelfgemaakte brownie overgoten met pure chocolade en een zelfgemaakte pure chocolade kuipje met slagroom en paasei.
Als afsluiter hadden we nog een schaaltje met diverse soorten paaschocolade.
Het was een erg gezellige en geslaagde middag. We mochten veel complimenten ontvangen en doen dit volgend jaar zeker weer!
Comments